Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc không thể không nhắc đến vịt quay Bắc Kinh. Món ăn là sự kết hợp của miếng thịt mềm và miếng da giòn tan.
Vịt quay Bắc Kinh thường được ăn cuốn với hành lá, dưa chuột chấm cùng tương đen.
Yu xiang rou si
Xếp Yu xiang rou si vào top 5 ẩm thực Trung Hoa bởi vì đây là đặc sản tỉnh Tứ Xuyên.
Để làm món ăn này, người Trung Quốc xé nhỏ thịt lợn, sau đó rưới nước sốt tỏi nóng rồi xào với rau, nấm và ớt.
Thịt kho Đông Pha
Nền văn hóa- ẩm thực Trung Quốc rất đa dạng. Và thịt kho Đông Pha là một trong số đó.
Thịt kho Đông Pha được đặt theo tên của một nhà thơ nổi tiếng của tỉnh Hàng Châu, Trung Quốc – Tô Đông Pha. Miếng thịt ba chỉ thơm ngon màu nâu cánh gián là món ăn vô cùng đưa cơm.
Súp bánh bao
Súp bánh bao là đặc sản của Thượng Hải. Bánh thường có nhân thịt heo hoặc cua cùng với nước sốt. Để thưởng thức món ăn này, bạn xúc bánh lên muỗng, cắn một miếng nhỏ để nướt sốt chảy ra muỗng, sau đó thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bánh bao.
Trên đây là top 5 món ăn vô cùng đặc sắc của
ẩm thực Trung Quốc. Nếu có dịp đến đây rồi thì đừng quên thưởng thức 5 món ăn này nhé!
Nguồn: Chuyên mục du lịch Trung Quốc – Focus Asia Travel Viet Nam